隨選文章：《美食》鳳梨湯圓2009/6/29
"[原料/調料] 坯皮：糯米粉300克。 餡心：鳳梨餡。 [製作流程] 1.糯米粉加入水揉透搓勻靜置片刻。 2.麵團分成每隻約10克的坯，包入餡心，小心收好口，再搓圓即成生坯。 3.清水燒開將湯圓生坯放入鍋內，用小火保持水沸而無翻滾狀，至湯圓浮起後再煮2~3分鐘即可撈起，用小碗盛裝上桌。 特點：潔白如玉，形態圓整，皮軟糯韌滑，餡香甜。 " |
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隨選文章：《美食》鳳梨湯圓2009/6/29
"[原料/調料] 坯皮：糯米粉300克。 餡心：鳳梨餡。 [製作流程] 1.糯米粉加入水揉透搓勻靜置片刻。 2.麵團分成每隻約10克的坯，包入餡心，小心收好口，再搓圓即成生坯。 3.清水燒開將湯圓生坯放入鍋內，用小火保持水沸而無翻滾狀，至湯圓浮起後再煮2~3分鐘即可撈起，用小碗盛裝上桌。 特點：潔白如玉，形態圓整，皮軟糯韌滑，餡香甜。 " |
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