椒鹽鮮魷的做法

jennieuilar0311

主料：
水發魷魚1條，高麗菜3片。

輔料：
A：姜1小塊，酒1/2湯勺。

B：胡椒粉1/4茶勺，味精1/4茶勺，鹽1/2茶勺。

製法：
1、魷魚反面刻花切菱形片，加A料，覆蓋膠膜，以微波高段火力加熱2分鐘去腥味。

2、高麗菜洗淨切細絲，輔於盤底，將魷魚放在上面，淋入B料，覆膠膜，以微波高段火力蒸2分鐘即可。

特點：形美味鮮，脆嫩可口。