美國科學家發現，喝咖啡可令女性變得更加聰明。
據報導，研究人員對一組超過80歲的老年婦女進行了精神年齡測試，結果發現，從小喝咖啡的婦女到老時頭腦會較聰明。
測試採用回答問題的方式進行，所問的問題即使對較年青的婦女來說也不容易。例如，有一條題目要求受試者倒拼英文 w orld一詞，另一條則要求在一分鐘內說出盡可能多的動物名稱來。研究人員發現，在12次測試中，從小到老都常喝咖啡的80歲以上女性有11次表現都比不喝咖啡的同齡姐妹明顯出色。科學家認為，咖啡因不僅能改善記憶，還能修復記憶。
參加試驗的這些老年婦女當中有人一月只喝一杯咖啡，有人每天喝五杯。通常人到了60歲以後就會出現記憶衰退和精神障礙，但在長期喝咖啡的女性身上這些情況明顯較輕。
不僅如此，喝咖啡與記憶好的現象在所有年齡組的婦女身上都能看到，而且與教育背景等因素無關。
不過，同樣的情況在男性身上就沒有出現，長期喝咖啡的老年男性與不喝的人相比並無不同。 |
