日式照燒醬

lilichen3729

[原料/調料]
材料ａ：醬油 1/2大匙
蠔油 1大匙
糖 1又1/2大匙
香油 1/3大匙
水 1又1/2杯
材料ｂ：太白粉 1大匙
水 1大匙
黑胡椒粉 少許
鹽 少許

[製作流程]
(1)將1又1/2杯的水煮沸後加入材料ａ拌勻，再加入材料ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。

烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。