菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 麻疹食譜
口味：本味鹹鮮 工藝：滑炒
香菜肉絲的製作材料：
主料：豬肉(瘦)200克,香菜300克
輔料：雞蛋一個,澱粉適量。
調料：鹽3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,香油8克,植物油15克
教您香菜肉絲怎麼做，如何做香菜肉絲才好吃
1. 將肉洗淨，切成絲，加入雞蛋，澱粉抓勻；
2. 將洗淨的香菜切成長3厘米左右的段；
3. 將鍋內倒入植物油，油熱後放進肉絲翻炒，起鍋；
4.鍋內留底油，放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲，再放鹽、料酒迅速炒勻，熟後淋上香油即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有美容瘦身的作用。 |
