曼特林咖啡(Mandeling Coffee): 首先,它英文名字有兩個: Mandehling 或者 Mandheling,所以可以音譯為曼特林或者曼特寧 主要產於印度尼西亞的蘇門答臘島(Sumatra Island),此地所產的曼特林(Indonesian Sumatran Mandehling)亦屬同類中最有名的,其產量佔全世界產量的70% - 80%左右。輕酸度,香味濃復厚,苦味較重,風味獨特,可作為單品飲用,亦是調配綜合咖啡的良品。 此種咖啡是世界上需求量最大的咖啡之一。也有傳「越難看的咖啡豆味道越好」,是世界上密度最大的咖啡之一。 |