隨選文章：《花藝》玫瑰飄香2009/5/11
"原料﹕ 裏脊肉300克﹑玫瑰花2朵﹑洋蔥半個﹑青椒1個﹑蛋2個。 做法﹕ 1﹑裏脊肉逆紋切成薄片﹐以少許鹽﹑一匙淀粉﹑一個蛋清醃制3分鐘﹔ 2﹑剩下的蛋黃再加一個蛋打成蛋液﹐炒熟備用﹐玫瑰花瓣以鹽水洗淨備用﹔ 3﹑裏脊肉用4大匙油翻炒﹐瀝去油後備用﹔洋蔥爆香﹐加入青椒塊﹐加一匙米酒﹐加入玫瑰花瓣﹐炒出清香﹔ 4﹑加入裏脊肉及蛋片﹐以少許鹽和黑胡椒調味即可。" |
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隨選文章：《花藝》玫瑰飄香2009/5/11
"原料﹕ 裏脊肉300克﹑玫瑰花2朵﹑洋蔥半個﹑青椒1個﹑蛋2個。 做法﹕ 1﹑裏脊肉逆紋切成薄片﹐以少許鹽﹑一匙淀粉﹑一個蛋清醃制3分鐘﹔ 2﹑剩下的蛋黃再加一個蛋打成蛋液﹐炒熟備用﹐玫瑰花瓣以鹽水洗淨備用﹔ 3﹑裏脊肉用4大匙油翻炒﹐瀝去油後備用﹔洋蔥爆香﹐加入青椒塊﹐加一匙米酒﹐加入玫瑰花瓣﹐炒出清香﹔ 4﹑加入裏脊肉及蛋片﹐以少許鹽和黑胡椒調味即可。" |
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