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馬蘭豆腐卷

馬蘭豆腐卷的製作材料:
主料:薄百葉2張,豆腐乾2塊,馬蘭頭500克,鹽,味精,麻油各適量。

馬蘭豆腐卷的特色:
色澤翠綠、清香、爽口。
馬蘭頭功效很多,主要為清熱、止血、消炎,馬蘭頭在春天食用為最佳。
教您馬蘭豆腐卷怎麼做,如何做馬蘭豆腐卷才好吃
1:馬蘭頭洗淨,再分別將豆腐乾、薄百葉、馬蘭頭燙熟。
2:豆腐乾、馬蘭頭分別切細,加鹽、味精、麻油拌勻,放入薄百葉包起,卷緊,斜刀切段後裝盆即成。
Tips:
馬蘭頭燙熟後一定要冷卻,否則易發黃。
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