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標題: 夏威夷咖啡的生存環境 [打印本頁]

作者: scottwester0513    時間: 2010-9-5 23:49     標題: 夏威夷咖啡的生存環境

科納咖啡,種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上的斜坡上。就風味來說,科納咖啡豆比較接近中美洲咖啡,而不像印尼咖啡。它的平均品質很高,處理得很仔細,質感中等,酸味不錯,有非常豐富的味道,而且新鮮的科納咖啡香得不得了。如果你覺得意你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗獷,那麼「科納」可能會很適合你,科納就像夏威夷陽光微風中走來的女郎,清新自然。   科納咖啡豆豆形平均整齊,具有強烈的酸味和甜味,口感濕順、滑潤。因為生長在火山之上,同時有高密度的人工培育農藝,因此每粒豆子可說是嬌生慣養的「大家閨秀」,標緻、豐腴並有嬰孩般嬌艷的膚質。   儘管夏威夷經常受到龍捲風的影響,但是氣候條件對咖啡種植業來說確實非常適宜的。這裡有充足的降雨和陽光,又無霜害




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