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標題: 三鮮土豆泥 [打印本頁]

作者: cummingstnd0812 時間: 2010-9-2 20:33 標題: 三鮮土豆泥

菜系及功效：私家菜便秘食譜延緩衰老食譜腸炎食譜防癌抗癌食譜工藝：炒

三鮮土豆泥的製作材料：

主料：土豆（黃皮）400克

輔料：蘑菇(鮮蘑)50克,蝦皮25克

調料：植物油20克,鹽3克,味精2克,大蔥5克

三鮮土豆泥的做法：

1. 將土豆洗淨煮熟去皮壓成泥；

2. 蘑菇洗淨切丁；

3. 蝦皮剁成末；

4. 蔥切末；

5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥末熗鍋，放入蘑菇丁、蝦皮末、少許水燜片刻，倒入土豆泥，加精鹽、味精炒勻即可。

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