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標題: 鴛鴦情人咖啡 [打印本頁]

作者: mattiefred0603    時間: 2010-8-22 04:10     標題: 鴛鴦情人咖啡

鴛鴦情人咖啡   材料: 曼巴咖啡或意大利咖啡 1/3杯   熱水 1/3杯   紅茶 2包   鮮奶油(未打發) 15毫升   煉乳 10毫升   奶精粉 1大匙   果糖 15毫升   鮮奶油 適量   用杯:   350毫升馬克杯或250毫升熱拿鐵杯,附長咖啡匙   做法   1.將熱水、紅茶包泡成紅茶汁備用   2.杯中倒入咖啡4分滿,將鮮奶油(未打發)、煉乳、奶精粉、果 糖,攪拌均   勻   3.再從上慢慢倒入紅茶到9分滿,擠上鮮奶油花即可   咖啡要夠濃;紅茶請選用高級錫蘭紅茶、斯里蘭卡紅茶包或用立頓紅茶包,   注意泡茶的時間、溫度,鮮奶油(未打發)、煉乳、奶精粉也可擇一加入。




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