標題:
筍片魷魚
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作者:
peterderek0822
時間:
2010-8-3 15:51
標題:
筍片魷魚
原料：
魷魚300克，筍片100克。
調料：
紹酒、蔥段各兩大匙，精鹽一小匙，白糖、味精各半小匙，澱粉一中匙，姜三片，熟色拉油一大匙。 [美食中國]
做法：
1、魷魚洗淨切塊，用調料拌勻，加入筍片，醃5分鐘。
2、盛入盤內，加蓋高火5分鐘，中途攪拌一次即可。
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