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標題: 香菜肉絲 [打印本頁]

作者: graybishop1029    時間: 2010-7-28 23:50     標題: 香菜肉絲

菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 麻疹食譜
口味:本味鹹鮮      工藝:滑炒

香菜肉絲的製作材料:
主料:豬肉(瘦)200克,香菜300克
輔料:雞蛋一個,澱粉適量。
調料:鹽3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,香油8克,植物油15克



教您香菜肉絲怎麼做,如何做香菜肉絲才好吃
1. 將肉洗淨,切成絲,加入雞蛋,澱粉抓勻;

2. 將洗淨的香菜切成長3厘米左右的段;

3. 將鍋內倒入植物油,油熱後放進肉絲翻炒,起鍋;

4.鍋內留底油,放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲,再放鹽、料酒迅速炒勻,熟後淋上香油即成。

小帖士-健康提示:
此菜具有美容瘦身的作用。




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