標題:
日式照燒醬
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作者:
lilichen3729
時間:
2013-2-23 15:43
標題:
日式照燒醬
[原料/調料]
材料ａ：醬油 1/2大匙
蠔油 1大匙
糖 1又1/2大匙
香油 1/3大匙
水 1又1/2杯
材料ｂ：太白粉 1大匙
水 1大匙
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
[製作流程]
(1)將1又1/2杯的水煮沸後加入材料ａ拌勻，再加入材料ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。
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