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標題: 摩卡咖啡冰砂[Coffee Mocha Frappe] [打印本頁]

作者: lkenedyww6895 時間: 2013-2-20 23:41 標題: 摩卡咖啡冰砂[Coffee Mocha Frappe]

中文名稱：摩卡咖啡冰砂
英文名稱：Coffee Mocha Frappe

摩卡咖啡冰砂製作材料
意式濃縮咖啡60毫升
牛奶60毫升
巧克力醬30毫升
咖啡冰砂粉50克
冰塊1.5杯
可哥粉少許(裝飾用)

摩卡咖啡冰砂製作方法
1.取一個容積約為300毫升的玻璃杯。
2.將除了可哥粉之外的其他材料放人冰砂機中(意式濃縮咖啡的做法)。
3.高速打成綿密的液體。
4.將打好的冰砂倒人玻璃杯中。
5.在咖啡表面撒上少許可哥粉裝飾即可。

摩卡咖啡冰砂製作貼士
罐裝或瓶裝可哥粉使用後一定要蓋緊，以防可哥粉受潮。可買小包分裝的可哥粉，一次用一包，有利於保存。

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