標題: 韓式冷面 [打印本頁]

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作者: artinezww5789    時間: 2013-2-18 19:43     標題: 韓式冷面

食材明細
蕎麥麵條 適量 熟雞蛋 適量 火腿 適量 朝鮮辣白菜 適量 熟花生 適量 番茄 適量 黃瓜 適量 蔥 適量 薑 適量 香醋 適量 鹽 適量 調味醬油 適量 白糖 適量 韓式辣醬 適量 1

蕎麥面冷水下鍋，煮至無硬芯 2

番茄、火腿切片，黃瓜切絲 3

蔥、薑切絲 4

將香醋、白糖、鹽、調味醬油按自己的口味調成醬汁 5

熟雞蛋去皮，用線切割 6

煮好的蕎麥面過冷水 7

將調味汁倒入冰鎮好的涼白開中 8

蕎麥面盛入調好味的碗中 9

把各種食材鋪在面上，最後根據需要放韓式辣醬

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