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標題: 玉米糊 [打印本頁]

作者: andreajerry0615    時間: 2010-12-24 21:49     標題: 玉米糊

菜系及功效:精品主食 利尿食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 尿路結石食譜

工藝:煮

玉米糊的製作材料:

主料:玉米面(黃)100克

輔料:丹參6克

調料:白砂糖10克

玉米糊的做法:

1. 把丹參潤透、切片;

2. 玉米烘乾,打成粗粉,放入盆內,加入少許清水調勻,待用;

3.把丹參放入鍋內,加水100毫升,煮25分鐘,除去丹參,用紗布過濾,
待用;

4. 把鍋內加水500毫升,再把藥汁注入鍋中,置武火上燒沸;

5. 加入白糖,然後將事先調好的玉米粉徐徐倒入沸水鍋內,攪勻,煮成糊即成。

健康提示

1. 祛血癌,利小便,通石淋;

2. 肝炎兼腎結石、小便不暢患者食用。

食物相剋

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

丹參:丹參畏鹼水,反藜蘆。




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