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標題: 苗條新寵兒台灣小菜蘋果卷 [打印本頁]

作者: feliciarall0918    時間: 2010-11-9 18:05     標題: 苗條新寵兒台灣小菜蘋果卷

時尚的都市,搖曳著不同景象。吃的東西也是千變萬化,今天給大家介紹一道台灣小菜和2個特別的瘦身菜。讓你也吃出萬般美麗!

  台灣菜 瘦身菌菇膏蟹鍋 當歸、枸杞、白杞、紅棗與大骨熬製的湯底,白靈菇、雞腿菇、蟹味菇、杏鮑菇、金針菇、鮮香菇作伴,這紅艷艷的螃蟹,還沒入口,滋味已經讓人想像和垂涎。

  原料:螃蟹兩隻(每隻約400克),豬大骨約450克,百靈菇50克,雞腿菇50克,蟹味菇30克,杏鮑菇50克,金針菇30克,鮮香菇30克。

  滋補料:當歸30克,枸杞20克,紅棗20克,白杞10克。

  調味料:鹽10克、糖5克。

  做法:1.將當歸、枸杞、白杞、紅棗與豬大骨一同入鍋,加清水熬成湯底後,大骨取出扔掉。2.底湯再煲約30分鐘後,將百靈菇、雞腿菇、蟹味菇、杏鮑菇、金針菇以及鮮香菇等洗淨切塊放入。3.煮約5分鐘時,放入清洗乾淨之螃蟹和鹽、糖,再煮約5分鐘即成。

  蘋果裡脊卷套餐材料:蘋果半個、裡脊肉兩片、紫菜、蔥段。 調味料:醬油兩茶匙、鹽、糖少許。做法:蘋果洗淨切成一公分長條狀,裡脊肉切薄片加調味料醃入味。

  將紫菜切成裡脊肉大小,依序放肉片、蘋果條、蔥段後卷緊,用竹籤交叉插入一片蘋果、一個肉卷,入烤箱烤二至三分鐘即可。

  紅綠雙菇 字串6

  材料:紅龍蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。

  醃料:鹽1/4茶匙、少許味精。 調味料:鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。

  做法:青花菜、草菇、洋菇洗淨切小顆,燙熟後沖涼;蘋果洗淨挖成球狀或切塊狀。起油鍋爆香蔥段、薑片,再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。

  苗條吃出來,你吃過了嗎?




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