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標題: 皇家咖啡 [打印本頁]

作者: elsievnessa0619    時間: 2010-10-5 20:40     標題: 皇家咖啡

據說這是一代英雄、法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡,故以「Royal」為名。上桌時在方糖上淋下白蘭地,再點上一朵火苗,華麗幽雅,酒香四溢,確有皇家風范。特色:具有高貴而浪漫的情調,白蘭地醇醇的酒香四溢,十分迷人。訣竅:用皇家咖啡鉤匙橫放杯口,上放方糖,以白蘭地淋濕方糖後點火即可飲用。味道:甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。適台飲用時間:夜晚
  法國一向以咖啡館出名,自然也有幾種代表性的咖啡了。首先是高貴的皇家咖啡。這一道極品可是由一位能征慣戰的皇帝發明的,對了,他就是法蘭西帝國的皇帝拿破侖!他可不喜歡奶味,他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地!他在咖啡中摻入烈酒,這款咖啡最大的特點是在飲
  用時需要用火將白蘭地和方糖點燃,當藍色火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香,再合上濃濃的咖啡香,苦澀中略帶著絲絲的甘甜,將法蘭西的高傲,法國的浪漫完美地呈現出來




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