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標題: 蝦皮瓜絲 [打印本頁]

作者: virgilscott5698    時間: 2010-9-16 21:57     標題: 蝦皮瓜絲

菜系及功效:私家菜 老人食譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 骨質疏鬆食譜
口味:香辣      工藝:拌
蝦皮瓜絲的製作材料:
主料:冬瓜500克
輔料:蝦皮25克
調料:大蒜(白皮)10克,大蔥10克,鹽3克,味精2克,胡麻油5克
蝦皮瓜絲的特色:
鮮嫩適口。
教您蝦皮瓜絲怎麼做,如何做蝦皮瓜絲才好吃
蝦皮投淨,蒜切末,大蔥去根洗淨切成絲,備用;冬瓜洗淨,去皮、瓤,切成絲,用熱水焯熟裝盤;蝦皮、蒜末、蔥絲、味精、鹽、花椒油放入瓜絲中拌勻即可。




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