帶魚飯

上一篇 / 下一篇  2009-05-23 16:45:47

 

俺豬說,有點頭疼。

嗯,你去把廚房的地好好擦擦,擦完以後,準保「嗖兒」的一下,頭就不疼了!

他說,這娘們兒可真能瞪著眼兒撒謊!擦地就擦地唄,還「嗖兒」的一下,頭就不疼了?

嘿嘿,也是,耍小孩也不是這個耍法,何況大家都這一把子年紀了,咋耍也耍不通啦。

以講究實際為原則,俺們老棒槌之間的DEAL最後是這麼成交地:他先去擦地,擦完了以後,我給他揉揉腦袋。

那天做了個好吃的帶魚飯,拿上來說說。

帶魚飯的做法:1)去骨帶魚幾大片,切成手指長短的段兒,加生抽醬油,料酒,糖,姜,黑豆醬---我想讓顏色深一點,可是家裡一直沒買老抽醬油,就用了一點黑豆醬。如果有老抽醬油,或者不希望顏色深的話,這黑豆醬就可省略不用哈。
俺豬說,有點頭疼。

嗯,你去把廚房的地好好擦擦,擦完以後,準保「嗖兒」的一下,頭就不疼了!

他說,這娘們兒可真能瞪著眼兒撒謊!擦地就擦地唄,還「嗖兒」的一下,頭就不疼了?

嘿嘿,也是,耍小孩也不是這個耍法,何況大家都這一把子年紀了,咋耍也耍不通啦。

以講究實際為原則,俺們老棒槌之間的DEAL最後是這麼成交地:他先去擦地,擦完了以後,我給他揉揉腦袋。

那天做了個好吃的帶魚飯,拿上來說說。

帶魚飯的做法:1)去骨帶魚幾大片,切成手指長短的段兒,加生抽醬油,料酒,糖,姜,黑豆醬---我想讓顏色深一點,可是家裡一直沒買老抽醬油,就用了一點黑豆醬。如果有老抽醬油,或者不希望顏色深的話,這黑豆醬就可省略不用哈。


2)拌勻,醃一個小時以上。
搜狐博客 > 梅子的寫食日記 > 日誌 > 水產類 « 上一篇 | 下一篇 »2008-08-20 | 帶魚飯  標籤: 帶魚飯  帶魚  芝麻  烤箱  米飯 

俺豬說,有點頭疼。

嗯,你去把廚房的地好好擦擦,擦完以後,準保「嗖兒」的一下,頭就不疼了!

他說,這娘們兒可真能瞪著眼兒撒謊!擦地就擦地唄,還「嗖兒」的一下,頭就不疼了?

嘿嘿,也是,耍小孩也不是這個耍法,何況大家都這一把子年紀了,咋耍也耍不通啦。

以講究實際為原則,俺們老棒槌之間的DEAL最後是這麼成交地:他先去擦地,擦完了以後,我給他揉揉腦袋。

那天做了個好吃的帶魚飯,拿上來說說。

帶魚飯的做法:1)去骨帶魚幾大片,切成手指長短的段兒,加生抽醬油,料酒,糖,姜,黑豆醬---我想讓顏色深一點,可是家裡一直沒買老抽醬油,就用了一點黑豆醬。如果有老抽醬油,或者不希望顏色深的話,這黑豆醬就可省略不用哈。


2)拌勻,醃一個小時以上。


3)擺在烤盤上,為了怕粘,我墊了烘焙紙。---回某位同學:這烘焙紙,這邊兒一般就在超市賣鋁箔紙的地方有賣,
搜狐博客 > 梅子的寫食日記 > 日誌 > 水產類 « 上一篇 | 下一篇 »2008-08-20 | 帶魚飯  標籤: 帶魚飯  帶魚  芝麻  烤箱  米飯 

俺豬說,有點頭疼。

嗯,你去把廚房的地好好擦擦,擦完以後,準保「嗖兒」的一下,頭就不疼了!

他說,這娘們兒可真能瞪著眼兒撒謊!擦地就擦地唄,還「嗖兒」的一下,頭就不疼了?

嘿嘿,也是,耍小孩也不是這個耍法,何況大家都這一把子年紀了,咋耍也耍不通啦。

以講究實際為原則,俺們老棒槌之間的DEAL最後是這麼成交地:他先去擦地,擦完了以後,我給他揉揉腦袋。

那天做了個好吃的帶魚飯,拿上來說說。

帶魚飯的做法:1)去骨帶魚幾大片,切成手指長短的段兒,加生抽醬油,料酒,糖,姜,黑豆醬---我想讓顏色深一點,可是家裡一直沒買老抽醬油,就用了一點黑豆醬。如果有老抽醬油,或者不希望顏色深的話,這黑豆醬就可省略不用哈。


2)拌勻,醃一個小時以上。


3)擺在烤盤上,為了怕粘,我墊了烘焙紙。---回某位同學:這烘焙紙,這邊兒一般就在超市賣鋁箔紙的地方有賣,英文:ParchmentPaper


4)放入預熱到華氏400度(攝氏200度)的烤箱,烤十分鐘左右至熟,中間用醃魚的汁刷幾次。從烤箱拿出來,刷一層蜂蜜,撒芝麻。

同時把醃魚的汁兒,加點兒水(怕太鹹),煮開後,再煮一會兒,至有點冒泡泡的時候,關火。

碗裡盛米飯,澆上煮好的汁兒,再擺上烤好的帶魚,用蔬菜稍做裝飾就好啦!

我賊喜歡吃這個,恨不得連乾幾碗飯,不過,還是忍住了,只吃了一小碗,後面的那個大碗,是俺豬的。


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