美食日記

上一篇 / 下一篇  2009-05-23 16:28:53

快過年了,整天趕著吃年夜飯,都忘了跟各位親們提供美食情報了,在此先表示誠摯的抱歉,接下來自然是閒話少說,且入正題嘍!上會說到哪兒了?哦!對了!上海之行!這回我向各位介紹一下我趕赴的另一個期待值極高的店兒——辛香匯。前面說的那個港麗餐廳應該大致劃分為西餐類的,這個辛香匯是很傳統的中餐,而且是大家都喜歡的川菜!相信在上海待久的朋友都應該知道這家店,他不僅在上海有6家分店之多,而且還可以網上點菜(當然只限上海地區),難怪生意「巨火」,飯點時門外「拿號等位」的人多得「恐怖」,排隊排一小時以上都是常事。所以這次上海美食之旅,辛香匯是必去無疑!為了避開等位高峰期,我故選擇了淮海中路店,因為淮海路方便購物和打發時間麼!等差不多過了8點半,我們兩象惡狼一樣直撲那裡,超幸運!兩個人,不用排隊,直接晉級!哈哈!環顧四周,黑紅相間的主色調,討好我的視覺,立即加分!坐下,開始點菜!慢!我先上趟洗手間。嘿嘿!其實我是去偵察一下呢!看看那個菜點擊率比較高,果然不出所料,暗暗慶幸自己的網上功課做的比較足——口水鯰魚,饞嘴牛蛙,土豆泥,每桌閉點菜!急忙,回到座位,下單,再叫了一扎酸梅汁,還關照要加冰!聽說這也是他家的特色飲品,故放棄了啤酒喝這個!呵呵!最煎熬莫過於此時,餓,讒,渴,什麼都上來了!要命!過了大概十來分鐘的樣子,酸梅汁先上來了,迫不及待的倒了一杯,加入冰,一大口喝下去!爽啊!比啤酒真的好喝多了(當時覺得)!不多久,土豆泥也來了,傳說中想冰淇淋一樣土豆泥,其實是一道甜品,應該餐後享用的,管不了這麼多了,兩人的勺飛速下去,再以最快的速度送入嘴裡,四目相對,異口同聲:「名不虛傳!」冰冰的,甜甜的,下面還有點甜玉米,很香濃的奶油味,真的像冰淇淋一樣,讓我忍不住吃了好多。克制!拳頭菜還沒上呢!放下勺子,等!看著一大盆一大盆的菜從我眼前閃過,幾時才能放到我面前啊!正在我鬱悶之際,上帝睜眼了,阿門!終於,一位和藹可親的大姐端著一大盆向我們走來,直到她把那盆穩穩的放在我們桌上,我懸著的心終於鬆懈了,還等什麼!開吃!只見一個碩大的青花瓷盆內滿滿的一盆油,好像他家的油不要錢似的,只有油味而缺少鮮香味,忽然讓我喪失了食慾,鯰魚其實很少,都是豆芽,反正我對此菜也沒什麼興趣,無所謂啦!就把所有希望寄托在牛蛙上了!終於,牛蛙隆重登場!我們選的配菜是蘆筍,也可以配絲瓜,如果兩樣都要的話,加10元錢!嘗了一口!還是不虛此行,讚的!牛蛙就比鯰魚入味很多,肉很嫩,裡面加的蘆筍燒的也比較入味了, 麻的味道比辣的味道稍微重點,是我的口味,量也很足,推薦!但腦海中突然浮現家鄉的重慶名小吃的牛蛙,在下意識裡極力比較,得出結論!家鄉牛蛙贏!看著面前的兩大盆!其實已經吃不完了,但不甘心,看著旁桌各式各樣的菜,懷著一份直著的心,和LG一致決定再試一道菜,再給這家口碑店一個機會!拿來菜單,專致審核,最終敲定——麻辣鴨頭。據說是他家口味最重的一道菜!反正肚子也飽了,悠在點吧!我們喝喝酸梅汁,開始東張西望!看到另一道菜——碳烤鮰魚,買相真的很不錯,就類似於烤魚,以前在杭州吃過,叫獨門沖的店,很懷念,現在不知搬哪兒了!但是苦於2人吃飯,真的有心無力,肚子實在撐不下,何況剛又加了鴨頭!說到鴨頭,還真快!馬上上來了!滿滿一大盆又,一共6個,切半,算12個!挖塞!沒事,吃!大不了打包當夜宵!雖然我們都已經飽了,可這道菜看上去還是很挑釁味蕾的,鴨頭炸的很透,放了很多花椒,青椒,花生等作料,聞起來就很香!用手撕開,慢慢品嚐,很麻,相當入味,不由吮指!鴨頭還是帶舌頭的完整版!終於沒有枉費我的一片苦心!值了! 辛香匯,總結一下!作為上海川菜的代表,還是值得一去的!因為至少讓我有再次光顧的感覺!這就夠了!

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  • 更新時間: 2009-05-23

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