蒜泥萵苣

上一篇 / 下一篇  2009-08-25 09:59:40

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原料：萵苣1000克、大蒜一頭、香油10克、醋25克、鹽二克。 　　製作： 　　1、將萵苣刮去皮，切成長5釐米、寬厚各1釐米的條，大蒜去皮，搗成泥。 　　2、將萵苣放人鹽中拌勻，醃出水後，瀝去余汁裝盤，放人蒜泥、香油、醋拌勻入盤即成

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